食养创新落地,产业携手共进|蔡演亮院长研发团队再赴广缘大酒店座谈,SOD食养产品加速推向餐饮终端
作者:公孙喜 栏目:新闻 来源:中国经济观察网 发布时间:2026-10-17 07:35 阅读量:5494
内容摘要:10月16日,吃点福精品生活(常州)食药同源首席研发师蔡演亮院长携研发团队,二次到访常州广缘大酒店,开展深度座谈,共同推进SOD食养系列产品的落地研发与场景转化。本次座谈汇聚研发专家、酒店运营团队负责人,围绕大众日常食养需求,打磨多款食药同...10月16日,吃点福精品生活(常州)食药同源首席研发师蔡演亮院长携研发团队,二次到访常州广缘大酒店,开展深度座谈,共同推进SOD食养系列产品的落地研发与场景转化。本次座谈汇聚研发专家、酒店运营团队负责人,围绕大众日常食养需求,打磨多款食药同源食补汤品,探讨产品如何适配酒店宴席、会员体验、周边社区消费等多元场景,探索“线上线下联动、SOD食材赋能饭店”的创新经营模式。

座谈现场,团队重点研讨多款面向大众日常膳食养护的SOD食养汤品,针对大众普遍关注的肠道养护、关节日常养护、肌肉舒缓、膳食食养等方向优化配方,依托传统食药同源理念搭配SOD营养食材,打造适合日常长期食用的食补汤品。前期小范围客户试吃体验反馈良好,不少食客认为食材风味自然,适合作为日常膳食补充。同时团队敲定新增SOD系列蔬菜供给方案,除满足酒店后厨自用需求外,同步供应到店用餐顾客与酒店周边商户,把新鲜SOD健康食材延伸到社区千家万户。

产品品鉴环节,众人共同试吃SOD酵素老母鸡,这款爆品食材凭借肉质鲜香、汤色清亮、不油腻、无腥气的特点,收获在场人员一致好评。经双方商议,首批100只SOD酵素老母鸡将率先供给系统内3家饭店试点推广,收集市场反馈,后续逐步拓展至更多餐饮门店,让优质SOD食材服务更多消费者。

本次合作核心是打通线上线下一体化运营体系,依托顶呱呱好播线上商城锁定客户资源,线下以广缘大酒店为样板门店,践行吃点福一店双开赋能模式。饭店不再只是单纯提供餐饮服务,更升级为社区SOD健康食材体验站,顾客在就餐的同时,可以品鉴、选购SOD面条、SOD包子馒头、酱菜、儿童饼干、锅巴以及各类SOD肉品等全系列食材,把餐桌上的健康带回家。

广缘大酒店作为常州本土餐饮标杆,拥有成熟的会员体系与严苛的食材品控标准,和吃点福善经济理念高度契合。双方将以本次座谈为起点,持续打磨食养产品,打造餐饮转型升级样板,把SOD食养理念融入百姓三餐,助力餐饮行业开辟健康化新赛道,让安全优质的食补产品惠及更多家庭。
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