智创驱动健康升级，光明肉业斩获第十四届食品健康七星奖

近期，中国食品行业权威盛典第十四届中国食品健康七星奖颁奖典礼传来喜讯，行业领军企业光明肉业凭借在食品健康领域的深耕积淀与综合实力，成功斩获“年度七星奖”这一重磅荣誉。作为创办十四载、聚焦食品安全与可持续发展的权威奖项，七星奖的认可不仅彰显了光明肉业在全产业链品质把控、产品创新等方面的标杆地位，更印证了其“智创新‘食’代”理念的实践成效。

创办于2011年的中国食品健康七星奖，以覆盖全产业链品质管理、产品创新、社会责任等多维度的专业评审体系，成为行业品质与信任的“风向标” 。评审委员会对光明肉业的获奖评价精准有力：作为国内领先的食品生产销售标杆，企业深耕肉业主业，构建全产业链生态，整合全球优质资源，集结上海梅林、爱森、银蕨农场等国内外知名品牌矩阵，始终秉持“安全、优质”核心准则，以全链条严格品控与持续创新，切实履行食品安全主体责任，尽显行业领军者的综合实力。

这份荣誉的背后，是光明肉业以“智创新‘食’代”理念为核心的系统性创新实践。企业紧扣消费升级趋势，将健康化研发与智能化生产作为两大核心抓手，精准对接新消费食代家庭的多元饮食需求。在健康化研发领域，光明肉业聚焦“食用更方便、营养更精准、配方更清洁”的核心方向，打造了一系列创新产品：针对都市快节奏生活推出的上海梅林“搭饭”锁鲜菜系列，依托与利乐合作的全自动化生产线及先进锁鲜技术，实现常温长时保鲜，三分钟加热即可还原“鲜如现烹”的用餐体验，成功推动传统品牌向现代便捷场景延伸；面向健康饮食群体，上海梅林植物基午餐肉、银蕨农场“诚实系列”草饲迷你牛肉芝士汉堡等产品，以低脂肪、低胆固醇的特点，满足了弹性素食者与健康追求者的需求，契合《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》中“加快营养型食物研发”的政策导向 。

在智能化生产领域，光明肉业实现了从源头养殖到终端配送的全链条升级。生猪养殖板块推行“一场一策”与数智化管理模式，通过大数据、物联网技术对养殖环境、饲料投喂、健康监测进行精细化管控，既提升了生猪品质与养殖效率，又优化了生产成本，与国家促进畜牧业高质量发展的要求高度契合 。在流通环节，企业构建了完善的智能冷链物流系统，全程温控监控确保产品从工厂到餐桌始终处于最佳保鲜状态，牢牢锁住营养与新鲜，让消费者吃得安心。

从全产业链生态构建到健康产品创新，从数智养殖到智能冷链，光明肉业的实践不仅为自身赢得了权威认可，更为食品行业高质量发展提供了可借鉴的范本。此次斩获七星奖，既是对企业过往成绩的肯定，更是对其未来发展的期许。面向未来，光明肉业将持续深化“智创新‘食’代”理念，以技术为基、以创新为翼，在健康化、智能化、国际化的道路上稳步前行，为消费者提供更优质的食品选择，为行业转型升级注入持久动能。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。